【鸳鸯奶茶】简单四步港式饮品宅家做

“此“鸳鸯”非彼“鸳鸯”！鸳鸯奶茶：奶茶与咖啡的混合饮品。港式餐厅，不可缺少。若说正宗，细活慢功夫，慢慢熬煮。想必，如今大街小巷的港式餐厅配方各有不同吧。满足味蕾，最重要的是“合适”。”
所属分类： 甜品   饮品   香港美食  

【鸳鸯奶茶】简单四步港式饮品宅家做的用料

主料

博爵红茶 一包 博爵红茶 一包
热水（红茶） 200g 热水（红茶） 200g
方糖 2-3块

【鸳鸯奶茶】简单四步港式饮品宅家做的做法

#【鸳鸯奶茶】简单四步港式饮品宅家做的做法图解2

步骤1

红茶包冲入200g热水，浸泡2min
#【鸳鸯奶茶】简单四步港式饮品宅家做的做法图解3

步骤2

速溶咖啡粉，方糖放入杯中
#【鸳鸯奶茶】简单四步港式饮品宅家做的做法图解4

步骤3

冲入100g热水
#【鸳鸯奶茶】简单四步港式饮品宅家做的做法图解5

步骤4

全脂牛奶倒入红茶杯中，成为奶茶
#【鸳鸯奶茶】简单四步港式饮品宅家做的做法图解6

步骤5

奶茶与咖啡融合即“鸳鸯奶茶”

【鸳鸯奶茶】简单四步港式饮品宅家做的烹饪技巧


*红茶 立顿也OK 很多港式餐厅就是立顿哈 口感稍有不同*选用全脂牛奶 香浓丝滑*黑咖啡“香甘醇酸苦” 味觉刺激比较粗犷，但它保留了最初的耐人寻味儿*我用的 红茶：AKBAR EARL GREY  黑咖啡：GRANDOS MOCCA

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