冰糖雪梨煲银耳

“看到电视上卖饮料的那个冰糖雪梨，看着很诱人。而且现在天气热比较容易上火，喝点这种下火的饮料最好了，但是我不喜欢买那种饮料，觉得那个糖分太高吃了压力太大，还是自己做比较好，所以我就自己在家煲了一锅，而且宝宝喝点也好下火呢，里面又加了银耳，更营养了呢~”
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冰糖雪梨煲银耳的用料

主料

雪梨 1个

辅料

银耳 适量

冰糖雪梨煲银耳的做法

#冰糖雪梨煲银耳的做法图解2

步骤1

银耳提前用水泡发，然后把黄色的蒂摘取干净后，撕成小块一点。
#冰糖雪梨煲银耳的做法图解3

步骤2

雪梨切成小块，核不要。
#冰糖雪梨煲银耳的做法图解4

步骤3

锅内倒入适量水后把银耳倒入锅内。
#冰糖雪梨煲银耳的做法图解5

步骤4

把切块的雪梨也倒入锅内。盖上锅盖大火煮开后改小火煲40分钟。
#冰糖雪梨煲银耳的做法图解6

步骤5

放入两块冰糖然后慢慢把冰糖煲至融化了即可。

冰糖雪梨煲银耳的烹饪技巧


1.煲糖水的雪梨最好是带皮一起呢，这样更营养。2.我喜欢淡淡的所以加的糖比较少。 -使用的厨具：煮锅

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