红烧肥肠


所属分类： 主食   家常菜   鲁菜   老人   冬季食谱   午餐   晚餐  

红烧肥肠的用料

主料

猪大肠 适量

辅料

尖椒 适量 尖椒 适量
胡萝卜 适量 胡萝卜 适量
姜 适量 姜 适量

配料

盐 适量 盐 适量
鸡精 适量 鸡精 适量
老抽 适量 老抽 适量
料酒 适量

红烧肥肠的做法

#红烧肥肠的做法图解2

步骤1

先把大肠洗干净焯水，加葱，姜，蒜，料酒煮熟。
#红烧肥肠的做法图解3

步骤2

将煮熟的肥肠改小块，配料切菱形片。
#红烧肥肠的做法图解4

步骤3

葱姜蒜切片。
#红烧肥肠的做法图解5

步骤4

锅内留油下葱姜蒜爆锅，加入配料煸炒一下，倒入肥肠。
#红烧肥肠的做法图解6

步骤5

添汤，下老抽，耗油，鸡精，盐，烧煨一会待汤汁浓稠下味精用淀粉勾芡即可出锅。

红烧肥肠的烹饪技巧


上传我做的这道菜

红烧肥肠的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 6   红烧肥肠的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜