胡萝卜烧腊肉


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胡萝卜烧腊肉的用料

主料

胡萝卜 适量 胡萝卜 适量

辅料

油 适量 油 适量
味精 适量 味精 适量
姜 适量 姜 适量

胡萝卜烧腊肉的做法

#胡萝卜烧腊肉的做法图解2

步骤1

切好葱和姜。
#胡萝卜烧腊肉的做法图解3

步骤2

胡萝卜切成滚刀块。
#胡萝卜烧腊肉的做法图解4

步骤3

腊肉切成片。
#胡萝卜烧腊肉的做法图解5

步骤4

锅中放油烧热，加葱和姜炸香。
#胡萝卜烧腊肉的做法图解6

步骤5

入腊肉炒。
#胡萝卜烧腊肉的做法图解7

步骤6

加入老抽上色。
#胡萝卜烧腊肉的做法图解8

步骤7

加入两碗水盖上盖子烧开中火再烧三分钟。
#胡萝卜烧腊肉的做法图解9

步骤8

开盖加入胡萝卜，盖上盖子中火烧。
#胡萝卜烧腊肉的做法图解10

步骤9

烧到收汁（胡萝卜也九成熟了），放味精、胡椒粉出锅。

胡萝卜烧腊肉的烹饪技巧


腊肉是咸的不要放盐。 -使用的厨具：炒锅

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