盐(原)味鸡翅

“绝对是道懒人餐,家里如果有喜欢吃肉的小朋友一定会非常爱哦!!!”
所属分类: 烧烤  

盐(原)味鸡翅的用料

主料

鸡翅 按家里人情况定

辅料

一大块

盐(原)味鸡翅的做法

#盐(原)味鸡翅的做法图解2

步骤1

因为没有买到现杀好的鸡翅,这里只能用带装冻鸡翅哦
#盐(原)味鸡翅的做法图解3

步骤2

把洗好的鸡翅和切好的姜一起入锅加水煮,去血丝和腥味,水开后三分钟即可出锅沥干水分(注:三分钟的鸡翅刚刚好,太过了就不好吃了,太早出锅会有血丝哦)
#盐(原)味鸡翅的做法图解4

步骤3

出锅的水和姜倒掉不用,鸡翅捞出沥干水分(懒的在多洗一个菜筐就直接用盘子沥水咯)
#盐(原)味鸡翅的做法图解5

步骤4

准备开炸,锅里倒入适量的油,加热有烟冒出就调成保温状态(避免油溅到),入鸡翅迅速翻两下,加入三分之一勺的盐
#盐(原)味鸡翅的做法图解6

步骤5

慢慢翻煎哦,等到两面都金黄后就可以出锅咯

盐(原)味鸡翅的烹饪技巧


原味鸡翅是一道老少皆宜的大众菜哦,可谓是外酥里嫩,吃完后都想允指的。鸡翅中含有大量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白质,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。 -使用的厨具:电磁炉

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