干香爽脆---干煸孜然花菜

“原本味淡的花菜在孜然独特的香味烘托下，本身的清香就被激发的愈加畅亮，估计没什么人能抵挡那飘溢的烧烤香味，爽脆的口感让你不自主地上瘾，不能自拔。”
所属分类： 热菜   素菜   家常菜   常见菜式   老人   夏季食谱   午餐   工作餐  

干香爽脆---干煸孜然花菜的用料

主料

花菜 400克

辅料

香葱 3根 香葱 3根
朝天椒 3枚 朝天椒 3枚
花椒 10粒 花椒 10粒
食用油 2勺

配料

料酒 1勺 料酒 1勺

干香爽脆---干煸孜然花菜的做法

#干香爽脆---干煸孜然花菜的做法图解2

步骤1

花菜用淡盐水浸泡10分钟洗净，掰成小朵。
#干香爽脆---干煸孜然花菜的做法图解3

步骤2

朝天椒、蒜切片，姜切末，香葱切小段。
#干香爽脆---干煸孜然花菜的做法图解4

步骤3

锅置火上适量油烧至6成热，放入花菜炒至边缘微焦，盛出。
#干香爽脆---干煸孜然花菜的做法图解5

步骤4

锅留底油，大火加热，煸香朝天椒、花椒、姜末、蒜片。
#干香爽脆---干煸孜然花菜的做法图解6

步骤5

放入花菜马上烹料酒，加生抽翻炒均匀。
#干香爽脆---干煸孜然花菜的做法图解7

步骤6

撒上孜然粒、香葱段煸炒至出香味即可。

干香爽脆---干煸孜然花菜的烹饪技巧


使用的厨具：平底锅

上传我做的这道菜

干香爽脆---干煸孜然花菜的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 7   干香爽脆---干煸孜然花菜的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜