软糯香甜：香煎南瓜饼

“这是南瓜的季节….╮(╯▽╰)╭”
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软糯香甜：香煎南瓜饼的用料

主料

南瓜 适量 南瓜 适量

软糯香甜：香煎南瓜饼的做法

#软糯香甜：香煎南瓜饼的做法图解2

步骤1

南瓜去皮去籽，洗净切薄片，上锅蒸熟；
#软糯香甜：香煎南瓜饼的做法图解3

步骤2

蒸熟的南瓜放凉后，一点一点加入糯米粉（南瓜：糯米饭=1：1）；
#软糯香甜：香煎南瓜饼的做法图解4

步骤3

将南瓜泥和糯米粉和成光滑的面团；
#软糯香甜：香煎南瓜饼的做法图解5

步骤4

豆沙备好，散开的豆沙不太好包，索性就把豆沙揪成丸子了；
#软糯香甜：香煎南瓜饼的做法图解6

步骤5

取一个剂子，用手按压成饼，像包包子一样包入红豆沙；
#软糯香甜：香煎南瓜饼的做法图解7

步骤6

所有南瓜面团全部包好；
#软糯香甜：香煎南瓜饼的做法图解8

步骤7

热锅放入少许油，中小火，将南瓜饼煎至两面金黄即可。

软糯香甜：香煎南瓜饼的烹饪技巧


使用的厨具：平底锅

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