芝士焗口蘑


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芝士焗口蘑的用料

主料

去皮五花肉 150g 去皮五花肉 150g
芝士 5片

辅料

蒜瓣 3个 蒜瓣 3个
葱花 少许 葱花 少许
鸡精 3g 鸡精 3g
酱油 5匙 酱油 5匙
橄榄油 3匙

芝士焗口蘑的做法

#芝士焗口蘑的做法图解2

步骤1

口蘑洗净取下伞柱，将伞柱、蒜瓣和五花肉切成末。炒锅放油烧热放入黄油融化，下肉末，蒜末炒熟，放入盐、白糖、葱花、黑胡椒粉，酱油，味精拌炒均匀，捞出待用。
#芝士焗口蘑的做法图解3

步骤2

口蘑洗净用小勺子清理口蘑内壁。
#芝士焗口蘑的做法图解4

步骤3

将馅料填入口蘑中。
#芝士焗口蘑的做法图解5

步骤4

再在每个口蘑上面摆上半片对折的芝士片。
#芝士焗口蘑的做法图解6

步骤5

烤盘上铺上锡纸，将口蘑摆入。烤箱调至180度，预热5分钟，将口蘑放入烤箱中层烤至15分钟左右，待芝士变色即可。
#芝士焗口蘑的做法图解7

步骤6

作品展示
#芝士焗口蘑的做法图解8

步骤7

作品展示
#芝士焗口蘑的做法图解9

步骤8

作品展示
#芝士焗口蘑的做法图解10

步骤9

作品展示
#芝士焗口蘑的做法图解11

步骤10

作品展示
#芝士焗口蘑的做法图解12

步骤11

作品展示

芝士焗口蘑的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

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