玛格丽特饼干


所属分类： 烘焙   儿童   饼干   早餐   下午茶  

玛格丽特饼干的用料

主料

玉米淀粉 100克 玉米淀粉 100克

辅料

黄油 100克 黄油 100克
熟蛋黄 2个

玛格丽特饼干的做法

#玛格丽特饼干的做法图解2

步骤1

准备材料。
#玛格丽特饼干的做法图解3

步骤2

黄油室温软化，加入白糖打发，变的膨发。
#玛格丽特饼干的做法图解4

步骤3

鸡蛋煮熟去蛋白备用，用筛网碾碎。
#玛格丽特饼干的做法图解5

步骤4

蛋黄放入黄油中搅拌均匀。
#玛格丽特饼干的做法图解6

步骤5

玉米淀粉和面粉混合过筛，与黄油一起拌匀至没有颗粒。
#玛格丽特饼干的做法图解7

步骤6

揉至光滑，团成面团，包上保鲜膜放入冰箱冷藏1个小时左右
#玛格丽特饼干的做法图解8

步骤7

取出后，称15克一个面团，搓成小圆球。
#玛格丽特饼干的做法图解9

步骤8

放入烤盘里，用手指压一下。
#玛格丽特饼干的做法图解10

步骤9

烤箱预热170度，15分钟左右即可。

玛格丽特饼干的烹饪技巧


冷藏后的面团更为干硬，用拇指按的时候更容易绽放出漂亮的裂纹。如果没有条件，也可以不冷藏。 -使用的厨具：其它、电烤箱

上传我做的这道菜

玛格丽特饼干的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 10   玛格丽特饼干的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜