软糖苏打小圆饼


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软糖苏打小圆饼的用料

主料

高筋面粉 400克

辅料

黄油 100克 黄油 100克

配料

白糖 150克 白糖 150克
泡打粉 3克 泡打粉 3克

软糖苏打小圆饼的做法

#软糖苏打小圆饼的做法图解2

步骤1

准备材料。
#软糖苏打小圆饼的做法图解3

步骤2

黄油室温软化，加入白糖混合均匀。
#软糖苏打小圆饼的做法图解4

步骤3

打发至顺滑。
#软糖苏打小圆饼的做法图解5

步骤4

鸡蛋液和香草精放入黄油，搅拌均匀直至鸡蛋液和黄油融合。
#软糖苏打小圆饼的做法图解6

步骤5

面粉和小苏打、泡打粉混合。
#软糖苏打小圆饼的做法图解7

步骤6

筛入黄油鸡蛋糊里面。
#软糖苏打小圆饼的做法图解8

步骤7

将面团揉匀揉光滑后，分成15克，团成球状。
#软糖苏打小圆饼的做法图解9

步骤8

放到铺好了油纸的烤盘上。烤箱预热 190度。 烤15-20分钟，直至圆球表面至金黄色，关火后，取出冷却。

软糖苏打小圆饼的烹饪技巧


糖量不能减少。 -使用的厨具：其它、电烤箱

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