苹果派


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苹果派的用料

主料

低筋面粉 150g 低筋面粉 150g
细砂糖 15g 细砂糖 15g

辅料

苹果 适量 苹果 适量

苹果派的做法

#苹果派的做法图解2

步骤1

黄油软化后，倒入低筋面粉和细砂糖，用手不断揉搓，直到搓匀；
#苹果派的做法图解3

步骤2

混合好的面粉像粗玉米粉的样子；
#苹果派的做法图解4

步骤3

倒入水，揉成面团，静置松驰15分钟
#苹果派的做法图解5

步骤4

苹果去皮，切块后再切匀片；（不去皮也行，成品会更好看）
#苹果派的做法图解6

步骤5

撒入细砂糖，腌一会儿，入甜味更好吃些；
#苹果派的做法图解7

步骤6

把松驰好的面团擀成薄片，放入派盘，用手压平整；* 更简便的做法，面团不用擀，直接放入派盘后，用手压平整。擀薄片后容易粘住取不起来 --!
#苹果派的做法图解8

步骤7

在派皮底部用叉子扎一些小孔，防止在烤的时候鼓起来；
#苹果派的做法图解9

步骤8

将苹果片摆入，要什么造型自己凹；最后，预热烤箱200度，中层，约40分钟左右即可！

苹果派的烹饪技巧


稍微冷却后脱模切块吃，趁热或冷藏，吃起来口感都不错，我个人更喜欢冷藏后的^^ -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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/ 9   苹果派的做法步骤

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