“简单好吃”
所属分类：
日本料理
步骤1
先把鳗鱼洗净，切断。步骤2
在小碗里，舔料酒和酱油1：1的比例，混合，白糖少许！不喜欢吃甜，也可以不加糖。步骤3
先把鳗鱼段，鱼皮向上，烤4分钟，放在调好的小碗里，一块块的沾料汁！继续烤4分，翻个，粘料汁烤肉里面5分。烤到肉发红，就可以了。
注意火候，鳗鱼的大小和烤的时间注意！我这个烤的有点过火！剩下的汁，可以把鳗鱼放在饭上，汁浇在鳗鱼上！也可以，直接浇在鳗鱼上！
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