章鱼小丸子

“路边小吃可以做的如此美味卫生”
所属分类： 小吃   日本料理  

章鱼小丸子的用料

主料

章鱼烧粉 60g 章鱼烧粉 60g

辅料

章鱼烧酱 5ml 章鱼烧酱 5ml
木鱼花 2g 木鱼花 2g
沙拉酱 5ml

章鱼小丸子的做法

#章鱼小丸子的做法图解2

步骤1

准备食材 烧少许热水 水开关火 章鱼只要到里烫一下就好 章鱼就会自己卷起来 建议都选择章鱼足
#章鱼小丸子的做法图解3

步骤2

章鱼烧粉60g ，打入鸡蛋一个，水100g分两次放入 ，搅拌均匀至无颗粒，可以用细塞过滤一下颗粒；
#章鱼小丸子的做法图解4

步骤3

每个眼里倒入1/6的油，少许即可，然后倒入面糊，留少许空隙 ，撒入章鱼足，红萝卜丁 ，白菜细丝或是卷心菜细丝，小火两至三分钟，然后转一个方向，再倒入少许面糊，直至变成圆球状。
#章鱼小丸子的做法图解5

步骤4

翻转，直至变成圆球，然后在烤两分钟 ，喜欢脆的烤至金黄。
#章鱼小丸子的做法图解6

步骤5

第一次倒入一半面糊烤好了 翻转立起来，倒入剩下半个圆的1/2，然后继续翻转，倒入剩下的 直至填满
#章鱼小丸子的做法图解7

步骤6

挤入沙拉酱，章鱼烧酱，喜欢酸甜的可以挤入蕃茄沙司
#章鱼小丸子的做法图解8

步骤7

OK啦 享用吧

章鱼小丸子的烹饪技巧


60g章鱼烧粉，100g水 ，1个鸡蛋是12个章鱼烧的量，24个的量依照这个比例递增

上传我做的这道菜

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/ 8   章鱼小丸子的做法步骤

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