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【白芝麻餐包】---最普通也最经典的老面包
“因为孩子说想吃汉堡，于是昨天做了芝麻餐包，准备今天早餐做汉堡的，谁知早上因为赶着出门，又没来得及做，只好明天了，今天就吃原味的吧，其实这个原味的我也是爱得不得了啊，看着那圆圆的、鼓鼓的、金黄金黄的样子，我就觉得很开心，因为这里面有一份深深的情结。”
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【白芝麻餐包】---最普通也最经典的老面包的做法
步骤1
把除黄油以外的原料按先液体再粉类的顺序放入面包桶里，最后放入干酵母。
步骤2
把面包桶安装好。
步骤3
接通电源选择和面功能。
步骤4
在面包机工作的时候，我们可以通过观察窗口观察和面情况。
步骤5
分钟和面程序结束后，拿出买难保桶检测一点面团，已经可以撑开较粗糙的膜。
步骤6
加入事先软化的黄油，继续揉面15分钟。
步骤7
和面程序结束后，再次检测一下面团，这时候已经到达完全阶段，可以撑出完美的手套膜。
步骤8
用双手把面团收圆，放入面包桶里。
步骤9
安装进烤箱。
步骤10
启动发酵功能
步骤11
在发酵面团的时候可以通过观察窗观察面团的情况。
步骤12
发至原来的2到2.5倍大小即可。
步骤13
发酵好的面团取出排气，分割成六等份。
步骤14
依次揉圆，放入铺有油纸的烤盘里。（因为不用整形，所以不用中间醒发，可以直接揉圆放入烤盘）
步骤15
放入烤箱发酵。（在烤箱底部加上一盆热水，增加湿度）
步骤16
发酵至原来的2倍大，取出。
步骤17
均匀的刷上一层全蛋液，撒上芝麻。（黑、白芝麻皆可）
步骤18
放入提前十分钟预热好的烤箱，150度中层，烤约15分钟，根据实际情况提早结束程序。【白芝麻餐包】---最普通也最经典的老面包的烹饪技巧
诗心片语：1：面团发酵的时候表面要盖上保鲜膜，以免表皮变干，因为这款面包胚放入烤盘后不方便盖保鲜膜，所以发酵的时候烤箱底部放上一盆热水，增加湿度。2：这款面包不用整形，所以中间可以不用醒发，直接揉圆摆入烤盘。3：烘烤的具体时间依据自己烤箱而定。 -使用的厨具：面包机、电烤箱
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