苹果果酱

“用料非常简单的一款果酱，做法超级简单，完完全全的原味！材料：苹果2个，清水适量，柠檬汁适量”
所属分类： 甜品   儿童   早餐   果酱   保湿  

苹果果酱的用料

主料

苹果 2个

辅料

清水 适量 清水 适量

苹果果酱的做法

#苹果果酱的做法图解2

步骤1

将苹果洗净削皮
#苹果果酱的做法图解3

步骤2

用分割工具将苹果去核
#苹果果酱的做法图解4

步骤3

之后将分割出来的苹果块切片
#苹果果酱的做法图解5

步骤4

锅内加入适量清水，放入切好的苹果片，开小火熬煮
#苹果果酱的做法图解6

步骤5

过一段时间，可以看到苹果片变软并析出水分，加盖继续小火熬煮
#苹果果酱的做法图解7

步骤6

待苹果变得更软一些，用刮刀将苹果片小心戳断
#苹果果酱的做法图解8

步骤7

继续熬煮，苹果慢慢变得软烂
#苹果果酱的做法图解9

步骤8

熬至粘稠状，加入适量柠檬汁，关火
#苹果果酱的做法图解10

步骤9

趁热装入事先准备好的干净玻璃瓶中，倒置晾凉即可

苹果果酱的烹饪技巧


1. 苹果分割工具不是必需，家里有就直接拿来用上啦，怎么说也省不少事儿呢~2. 熬酱时加的水量真不好说，看情况酌量添加吧。。 -使用的厨具：煮锅

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