法式芙纽多-洋梨布丁蛋糕

“Flognarde是法国Limousine地区有名的甜品,主要是用洋梨和蛋奶液制作的布丁口感的蛋糕,其他常见的也有用樱桃做的克拉芙缇。芙纽多的口感像布丁一样细腻嫩滑,而烤熟的洋梨把整个蛋糕的香味又提高到更高的一个境界。说实话,因为做法非常简单,JuJu第一次做这个蛋糕的时候对他的期待没有那么高,结果做完尝试了以后瞬间被它的美味所征服秒杀,实在是太梦幻了,强推大家在家试一下,味道由JuJu来保证哦~!!!”
所属分类: 烘焙   蛋糕   立秋  

法式芙纽多-洋梨布丁蛋糕的用料

主料

4个 4个
砂糖 60g 砂糖 60g
牛奶 250ml 牛奶 250ml

法式芙纽多-洋梨布丁蛋糕的做法

#法式芙纽多-洋梨布丁蛋糕的做法图解2

步骤1

打好鸡蛋,加入砂糖搅拌均匀
#法式芙纽多-洋梨布丁蛋糕的做法图解3

步骤2

用打蛋器打发到颜色泛白
#法式芙纽多-洋梨布丁蛋糕的做法图解4

步骤3

加入面粉搅拌均匀
#法式芙纽多-洋梨布丁蛋糕的做法图解5

步骤4

加入牛奶
#法式芙纽多-洋梨布丁蛋糕的做法图解6

步骤5

加入橙汁
#法式芙纽多-洋梨布丁蛋糕的做法图解7

步骤6

把梨洗净去皮,切成小块放入烤盘里
#法式芙纽多-洋梨布丁蛋糕的做法图解8

步骤7

把做好的蛋奶液倒入到烤盘里
#法式芙纽多-洋梨布丁蛋糕的做法图解9

步骤8

让梨完全浸在蛋奶液里,放入预热到180度的烤箱里烤30分钟左右即完成

法式芙纽多-洋梨布丁蛋糕的烹饪技巧


使用的厨具:电烤箱

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