日式可乐球/可乐饼


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日式可乐球/可乐饼的用料

主料

地瓜 3只

辅料

鸡蛋 一只 鸡蛋 一只
面包糠 少许 面包糠 少许
胡萝卜 半根 胡萝卜 半根

配料

黑胡椒末 少许 黑胡椒末 少许

日式可乐球/可乐饼的做法

#日式可乐球/可乐饼的做法图解2

步骤1

地瓜3只，鸡蛋一只，腊肠3小根，面包糠少许，牛奶100G（可不用），胡萝卜半根，洋葱1/4，黑胡椒末少许，盐少许。
#日式可乐球/可乐饼的做法图解3

步骤2

材料切成小丁。
#日式可乐球/可乐饼的做法图解4

步骤3

黄油炒洋葱丁，用色拉油也可。
#日式可乐球/可乐饼的做法图解5

步骤4

炒香后加腊肠丁。
#日式可乐球/可乐饼的做法图解6

步骤5

再加胡萝卜丁。
#日式可乐球/可乐饼的做法图解7

步骤6

炒好后盛出备用。
#日式可乐球/可乐饼的做法图解8

步骤7

地瓜煮熟后，拍成泥，和炒好的馅料混合，加点牛奶（也可不加）。
#日式可乐球/可乐饼的做法图解9

步骤8

混好后，揉成小球。
#日式可乐球/可乐饼的做法图解10

步骤9

蘸点面粉。
#日式可乐球/可乐饼的做法图解11

步骤10

滚上蛋液。
#日式可乐球/可乐饼的做法图解12

步骤11

蘸上面包糠。
#日式可乐球/可乐饼的做法图解13

步骤12

过油，炸 出金黄色即可。。。配上泰式辣椒酱，或配番茄沙司都行。

日式可乐球/可乐饼的烹饪技巧


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/ 13   日式可乐球/可乐饼的做法步骤

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