蛋黄虾仁豆腐羹

“很喜欢嫩豆腐，感觉不用牙齿就可以吃到美味了，寒冷的冬季，做这样一碗豆腐羹，与家人分享温暖，再好不过了”
所属分类： 羹类  

蛋黄虾仁豆腐羹的用料

主料

嫩豆腐 适量

辅料

虾仁 适量 虾仁 适量
蒜苗 适量

配料

浓汤宝 适量 浓汤宝 适量
葱花 适量 葱花 适量

蛋黄虾仁豆腐羹的做法

#蛋黄虾仁豆腐羹的做法图解2

步骤1

准备材料
#蛋黄虾仁豆腐羹的做法图解3

步骤2

炒锅放油爆香葱花，加热水两碗，放浓汤宝烧开
#蛋黄虾仁豆腐羹的做法图解4

步骤3

嫩豆腐弄碎
#蛋黄虾仁豆腐羹的做法图解5

步骤4

下到锅里继续烧开，放入打散的鸡蛋
#蛋黄虾仁豆腐羹的做法图解6

步骤5

放虾仁
#蛋黄虾仁豆腐羹的做法图解7

步骤6

放水淀粉
#蛋黄虾仁豆腐羹的做法图解8

步骤7

放盐，最后放蒜苗
#蛋黄虾仁豆腐羹的做法图解9

步骤8

放一小把枸杞，放入水淀粉，等汤汁浓厚就可出锅
#蛋黄虾仁豆腐羹的做法图解10

步骤9

上桌咯

蛋黄虾仁豆腐羹的烹饪技巧


这道菜操作简单方便，可以根据自己的喜欢放配料 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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