万圣节～南瓜羹

“应了万圣节的需求，特意来个新意的南瓜羹?‍♀️?‍♀️”
所属分类： 羹类  

万圣节～南瓜羹的用料

主料

小南瓜 1个 小南瓜 1个
糯米粉 25g

辅料

盐 少许 盐 少许

万圣节～南瓜羹的做法

#万圣节～南瓜羹的做法图解2

步骤1

根据食材的种类和分量备好。
#万圣节～南瓜羹的做法图解3

步骤2

南瓜提前蒸软。
#万圣节～南瓜羹的做法图解4

步骤3

把南瓜里面的籽去掉。
#万圣节～南瓜羹的做法图解5

步骤4

然后把南瓜肉挖出来。
#万圣节～南瓜羹的做法图解6

步骤5

捣碎，倒入牛奶。
#万圣节～南瓜羹的做法图解7

步骤6

倒入搅拌机，搅拌6秒。
#万圣节～南瓜羹的做法图解8

步骤7

加入砂锅中。
#万圣节～南瓜羹的做法图解9

步骤8

小火煮，咕噜咕噜冒泡。
#万圣节～南瓜羹的做法图解10

步骤9

糯米粉用清水溶解。
#万圣节～南瓜羹的做法图解11

步骤10

边搅拌加入南瓜糊。
#万圣节～南瓜羹的做法图解12

步骤11

后加入盐，搅拌煮熟即可。
#万圣节～南瓜羹的做法图解13

步骤12

不减肥的话，可以加入炼奶，更香。
#万圣节～南瓜羹的做法图解14

步骤13

出锅后，加入炖盅，就可以拍摄美美的照片。

万圣节～南瓜羹的烹饪技巧


1、在小火煮南瓜的过程中要不时搅动，以免出现南瓜黏住锅底的状况。2、如果没有搅拌机，可以在煮制过程中尽量将南瓜片压碎压散。只要汤羹中的固体和液体部分充分融合就可以啦。3、南瓜能健脾养胃，而牛奶富含钙质和优质蛋白，这两个食材就是一个完美的结合，香甜又有营养，口味是相当不错的。

上传我做的这道菜

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/ 14   万圣节～南瓜羹的做法步骤

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