人气手工小饼干——蔓越莓饼干
“蔓越莓含有特殊化合物-浓缩单宁酸,除了普通被认为具有防止泌尿道感染功能外,蔓越莓还可以有效抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内。幽门螺旋杆菌就是导致胃溃疡甚至胃癌发生的主因,蔓越莓干保留了蔓越莓90%的营养物质,口感接近蔓越莓果,口感好,热量低,这款蔓越莓饼干,绝对是女性保健首选零食! 这是一款制作很简单的饼干,不需要打发黄油,鸡蛋用量小,所以也不用担心鸡蛋和黄油乳化不彻底,成功率高。”
所属分类:
烘焙
饼干
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人气手工小饼干——蔓越莓饼干的做法
人气手工小饼干——蔓越莓饼干的烹饪技巧
1、蔓越莓干可以在进口超市购得,也可以用葡萄干、樱桃干等代替。2、饼干的形状可以根据自己的喜好整形,方形、圆形、手指形是饼干最常用的形状。3、饼干胚放入烤盘时,饼干间隙要留大些,因为烤时还会膨胀一些。4、各家的烤箱不一样,温度也会有所不同,要依自家烤箱的实际情况来调整。 -使用的厨具:烤炉
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