辣炒年糕

“说起这年糕，从小到大我们家就没吃过；不知是我们家没有习惯还是我们那地方也一样，反正没留意过有没有卖；然后知道韩菜里有。其实到现在我也还不知道年糕是不是只有在过年的时候吃，超市里倒是总有的。      大概两年前自己买了做过一次，就是觉得不好吃吧，就成了唯一的一次，去韩式餐馆也不点。但是最近非常喜欢上了亨氏番茄辣椒酱，随瓶有个菜谱炒年糕，就决定再试~~~才发现却不是年糕不好吃，只是自己做得不好吃~~~~”
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辣炒年糕的用料

主料

年糕 200克 年糕 200克
红椒 1只 红椒 1只
熟白芝麻 适量

辅料

亨氏番茄辣椒酱 5汤匙 亨氏番茄辣椒酱 5汤匙
盐 适量 盐 适量

辣炒年糕的做法

#辣炒年糕的做法图解2

步骤1

主要材料。
#辣炒年糕的做法图解3

步骤2

年糕洗好就可； 青椒、红椒、洋葱分别切细条；
#辣炒年糕的做法图解4

步骤3

兑好酱汁备用： 亨氏番茄辣椒酱、白糖加5汤匙水；
#辣炒年糕的做法图解5

步骤4

热油锅，炒香洋葱；
#辣炒年糕的做法图解6

步骤5

放入年糕，倒入调好的酱汁，再加8汤匙水煮开；
#辣炒年糕的做法图解7

步骤6

待汤汁收干后加入青、红椒炒匀；
#辣炒年糕的做法图解8

步骤7

洒上白芝麻即可。（或盛盘上再洒上白芝麻）

辣炒年糕的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 8   辣炒年糕的做法步骤

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