泡菜白萝卜

“韩国料理中的泡菜，一般都要发酵后再食用，所以制作的时间都要稍长一些。在家里要想吃到泡菜，自己完全可以采取快速的方法腌渍，虽然不是正宗，但是完全可以保证爽口好吃。”
所属分类： 小菜   泡酱腌菜   儿童   韩国料理   秋季食谱   冬季食谱   午餐   工作餐  

泡菜白萝卜的用料

主料

白萝卜 1根 白萝卜 1根

辅料

盐 8克 盐 8克
白糖 1汤匙 白糖 1汤匙

泡菜白萝卜的做法

#泡菜白萝卜的做法图解2

步骤1

主辅料： 白萝卜、辣椒酱
#泡菜白萝卜的做法图解3

步骤2

把白萝卜洗净切块。
#泡菜白萝卜的做法图解4

步骤3

装入盆中，加盐、白糖、白醋。
#泡菜白萝卜的做法图解5

步骤4

翻拌均匀，加姜末，腌渍2小时以上。
#泡菜白萝卜的做法图解6

步骤5

把腌渍好的萝卜块，控净水分，装入料理盒。
#泡菜白萝卜的做法图解7

步骤6

放入辣椒酱。
#泡菜白萝卜的做法图解8

步骤7

将其翻拌均匀，再腌渍2小时以上，放入冰箱冷藏一夜后更佳。
#泡菜白萝卜的做法图解9

步骤8

这就是腌渍好的泡菜白萝卜，冷藏可以保存3—5天。
#泡菜白萝卜的做法图解10

步骤9

装盘即可上桌食用。

泡菜白萝卜的烹饪技巧


1、腌渍时的盐、白糖、白醋、辣椒酱的用量可以按照自己的口味调整。2、用白醋为好，也可以用米醋。不提倡用陈醋，陈醋腌渍的泡菜醋味太浓。

上传我做的这道菜

泡菜白萝卜的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 10   泡菜白萝卜的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜