法式松露巧克力

“松露巧克力，源自法国，因其沾满可可粉的形状类似法国有名的食材“松露”（法文Truffes，英文Truffles）而得名。记得上大学的时候，松露巧克力开始在国内盛行起来，但至今松露巧克力的价格依然比普通巧克力高很多，今天juju给大家分享只用几种食材就能做出香醇松露巧克力的做法哦~~，昨天做的一盘眨一眼被老公给吃光光喽~”
所属分类： 常见菜式   下午茶   复活节   零食  

法式松露巧克力的用料

主料

黑巧（可可成分70%） 100g 黑巧（可可成分70%） 100g
黄油 10g 黄油 10g
杏仁碎或椰丝 适量 杏仁碎或椰丝 适量

法式松露巧克力的做法

#法式松露巧克力的做法图解2

步骤1

黑巧克力切碎，倒入加热的奶油融化巧克力
#法式松露巧克力的做法图解3

步骤2

加入香草精
#法式松露巧克力的做法图解4

步骤3

倒入黄油搅拌完以后放入冰箱冷藏个小时左右直到巧克力酱凝固
#法式松露巧克力的做法图解5

步骤4

凝固好的巧克力用手做成球形
#法式松露巧克力的做法图解6

步骤5

在可可粉上面滚几下充分沾上可可粉
#法式松露巧克力的做法图解7

步骤6

或者在杏仁碎或椰丝上面滚几下，沾完以后放进冰箱待用即可

法式松露巧克力的烹饪技巧


上传我做的这道菜

法式松露巧克力的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 7   法式松露巧克力的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜