软糯栗子泥

“这几天栗子正当季，大量的栗子沿街叫卖，大的小的，林林总总，作为栗子控，?真是吃不停的时候，每天一斤炒栗子那是基本。?今天买了两斤的爆栗子，像以前古法的爆米花一样，栗子好大的个头，但是说实话口味不如小栗子，而且凉了以后，皮超级难剥，所以我就改良了一下，做了栗子泥！?”
所属分类： 甜品   零食   赣菜  

软糯栗子泥的用料

主料

栗子 1000克 栗子 1000克
清水 500ml

软糯栗子泥的做法

#软糯栗子泥的做法图解2

步骤1

栗子进烤箱，200度20分钟。
#软糯栗子泥的做法图解3

步骤2

去死，碾碎。
#软糯栗子泥的做法图解4

步骤3

加入清水，小火加热煮5分钟。
#软糯栗子泥的做法图解5

步骤4

倒入搅拌机打成泥。
#软糯栗子泥的做法图解6

步骤5

小火加热，加入黄油。
#软糯栗子泥的做法图解7

步骤6

搅拌至黄油融化，出锅前倒入蜂蜜搅拌均匀。
#软糯栗子泥的做法图解8

步骤7

冷藏保存~

软糯栗子泥的烹饪技巧


很不错的宝宝辅食，而且现在做Mont Blanc超级棒哦！ -使用的厨具：搅拌机、电烤箱、不粘锅

上传我做的这道菜

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