菠萝果脯

“酸甜可口的菠萝果脯  只需晾晒就可以喽”
所属分类： 甜品  

菠萝果脯的用料

主料

菠萝 3500克

辅料

白糖 400克

菠萝果脯的做法

#菠萝果脯的做法图解2

步骤1

准备四个削好皮的大号菠萝 切掉头尾 洗干净备用
#菠萝果脯的做法图解3

步骤2

将菠萝切片 每一片分四片 去掉菠萝芯 也可以直接切片晒成大块头滴
#菠萝果脯的做法图解4

步骤3

切好的菠萝片加入白糖腌制。我直接放到煮锅里了 因为盆太小 腌不开
#菠萝果脯的做法图解5

步骤4

腌好后的菠萝 直接放入冰糖 加少许水 开小火煮熟
#菠萝果脯的做法图解6

步骤5

煮熟后的菠萝
#菠萝果脯的做法图解7

步骤6

将菠萝片一片片码好 放入晒盘晾晒
#菠萝果脯的做法图解8

步骤7

，
#菠萝果脯的做法图解9

步骤8

晒了两天的菠萝
#菠萝果脯的做法图解10

步骤9

最近几天天气不错 第三天就可以收起来了
#菠萝果脯的做法图解11

步骤10

最近几天天气不错 第三天就可以收起来了

菠萝果脯的烹饪技巧


菠萝加入白糖后  我就腌了五分钟就上过煮了 这样的话 需要加少许水 才不会太干   如果可以腌制一个小时左右的话  上锅煮的时候就不用加水了  腌制过程中可以有菠萝水的   很简单的菠萝果脯 可以试试啦 -使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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