微波牛奶炖蛋

“家庭聚会，孩子始终都是快乐的主角。随着他们的嬉闹声，心情轻松，亲情更浓！节日午后小茶点—微波牛奶炖蛋，为你家的小客人来一份吧！简单、方便、快捷、营养······”
所属分类： 快手菜   儿童   老人   早餐   工作餐  

微波牛奶炖蛋的用料

主料

鸡蛋 2枚 鸡蛋 2枚

辅料

野生猕猴桃 1个 野生猕猴桃 1个

微波牛奶炖蛋的做法

#微波牛奶炖蛋的做法图解2

步骤1

准备好食材。
#微波牛奶炖蛋的做法图解3

步骤2

鸡蛋磕破于碗中。猕猴桃去皮、洗净、切片备用。
#微波牛奶炖蛋的做法图解4

步骤3

鸡蛋打散，过筛，虑净杂质。
#微波牛奶炖蛋的做法图解5

步骤4

加入牛奶，充分搅匀。
#微波牛奶炖蛋的做法图解6

步骤5

将牛奶鸡蛋混合液过滤。
#微波牛奶炖蛋的做法图解7

步骤6

打净混合液中的泡沫。
#微波牛奶炖蛋的做法图解8

步骤7

放入微波炉中；高火叮3分钟。
#微波牛奶炖蛋的做法图解9

步骤8

炖好的鸡蛋趁热撒上白芝麻，摆上猕猴桃片即可食用。

微波牛奶炖蛋的烹饪技巧


1、炖蛋中没加任何调味品，原汁原味。喜欢甜食的朋友可以加点糖。2、鸡蛋打散过滤后，没有了杂质，炖出来的鸡蛋口感更嫩滑。

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