【蒜香黄油三明治】

“早餐：蒜香黄油三明治南瓜浓汤。这个三明治的吐司片是加上黄油、蒜蓉、欧芹烤过的，表皮酥脆，四周金黄，香味四溢。加上沙拉和烤香的杏仁片，真的是一口一个香。”
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普通难度

【蒜香黄油三明治】的用料

主料

吐司片两片	吐司片两片
紫甘蓝一片	紫甘蓝一片
杏仁片（熟）少许	杏仁片（熟）少许

辅料

黄油 15克	黄油 15克
欧芹少许	欧芹少许

【蒜香黄油三明治】的做法

步骤1

取两片吐司片，切去边缘成正方形。

步骤2

把软化的黄油和蒜茸、欧芹碎一起搅拌均匀。

步骤3

把调好的黄油抹在吐司片上。

步骤4

放入预热好的烤箱180度烤约6分钟，至吐司表皮酥脆、四周金黄。

步骤5

烤吐司的时候准备配料，先把鸡蛋在不粘锅里摊成蛋皮。

步骤6

把蛋披、紫甘蓝、生菜依次切成丝，然后用筷子稍微拌一拌混合。

步骤7

铺上适量配菜在烤好的吐司片上。

步骤8

挤上适量适合自己口味的沙拉酱。

步骤9

撒上烤香的杏仁片和白芝麻。

步骤10

盖上另外一片吐司片即可。

【蒜香黄油三明治】的烹饪技巧

诗心片语：1：配料里的一个鸡蛋、一片紫甘蓝、一片生菜，混合在一起，可以做如图两个三明治，也就是可以一次烤四片吐司来制作。2：沙拉所用的原料可以根据自己的喜好进行搭配，但是用黄油和蒜蓉烤过的面包较适合搭配蔬菜类，口感比较好。3：杏仁片有点睛之笔，可以让整个三明治的味道得到提升，但是要烤香的，不要用生的哦。 -使用的厨具：电烤箱、不粘锅