韭菜猪肉馅玉米盒子


所属分类： 主食   面食   家常菜   饼  

韭菜猪肉馅玉米盒子的用料

主料

韭菜 105克 韭菜 105克
玉米粉 120克 玉米粉 120克

辅料

料酒 适量 料酒 适量
盐 适量 盐 适量

韭菜猪肉馅玉米盒子的做法

#韭菜猪肉馅玉米盒子的做法图解2

步骤1

材料：韭菜、猪肉末、玉米粉、面粉
#韭菜猪肉馅玉米盒子的做法图解3

步骤2

将韭菜洗净、捞出。
#韭菜猪肉馅玉米盒子的做法图解4

步骤3

放在案板上切碎。
#韭菜猪肉馅玉米盒子的做法图解5

步骤4

放入大碗中。
#韭菜猪肉馅玉米盒子的做法图解6

步骤5

随后，合入猪肉末，加适量的料酒。
#韭菜猪肉馅玉米盒子的做法图解7

步骤6

加适量的生抽。
#韭菜猪肉馅玉米盒子的做法图解8

步骤7

加适量的盐。
#韭菜猪肉馅玉米盒子的做法图解9

步骤8

加适量的鸡精。
#韭菜猪肉馅玉米盒子的做法图解10

步骤9

拌匀成馅料。
#韭菜猪肉馅玉米盒子的做法图解11

步骤10

将玉米粉和面粉倒入大盆中，逐步加入一些清水。
#韭菜猪肉馅玉米盒子的做法图解12

步骤11

和成面团。
#韭菜猪肉馅玉米盒子的做法图解13

步骤12

接着，在硅胶垫上撒上干粉，放上面团用擀面杖擀开。
#韭菜猪肉馅玉米盒子的做法图解14

步骤13

然后，用圆形模具压出面皮。
#韭菜猪肉馅玉米盒子的做法图解15

步骤14

放上馅料。
#韭菜猪肉馅玉米盒子的做法图解16

步骤15

合上用叉子在边缘处压一压。
#韭菜猪肉馅玉米盒子的做法图解17

步骤16

最后，在电饼铛中加入适量的油。
#韭菜猪肉馅玉米盒子的做法图解18

步骤17

下入做好的玉米盒子煎至两面金黄，即成。

韭菜猪肉馅玉米盒子的烹饪技巧


使用的厨具：电饼铛

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