火腿土司卷


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火腿土司卷的用料

主料

土司 4片

辅料

火腿 2片 火腿 2片

配料

沙拉酱 适量 沙拉酱 适量

火腿土司卷的做法

#火腿土司卷的做法图解2

步骤1

准备好所需的材料
#火腿土司卷的做法图解3

步骤2

土司切边，然后取一张保鲜膜，放在保鲜膜上，将保鲜膜对折，用刀背或者手将土司压实一点备用
#火腿土司卷的做法图解4

步骤3

锅中热少许油，将火腿煎到微焦取出备用
#火腿土司卷的做法图解5

步骤4

取一个土司片放在保鲜膜上，加上火腿片
#火腿土司卷的做法图解6

步骤5

挤上适量的沙拉酱
#火腿土司卷的做法图解7

步骤6

盖上一片吐司片
#火腿土司卷的做法图解8

步骤7

将两层土司卷起来，最后用保鲜膜包裹中定型一会
#火腿土司卷的做法图解9

步骤8

鸡蛋打散到一个大一点的深盘中或者碗中，将土司卷从保鲜膜中取出，迅速地沾裹上蛋液
#火腿土司卷的做法图解10

步骤9

锅中热少许橄榄油，将裹上蛋液的土司卷放到锅中用中火来煎
#火腿土司卷的做法图解11

步骤10

适当翻卷一下土司卷，使其均匀受热，煎到土司卷呈金黄色即可取出土司切块即可或者不切也可以，因为土司卷不大可以直接吃也很方便

火腿土司卷的烹饪技巧


1.  土司一定要压实，这样比较好卷而且做出来的卷口感比较好。2.  卷起来的时候可能用有少许沙拉酱外漏，不用去抹干净它，放在保鲜膜上卷，然后直接用这张保鲜膜包裹上定型一会，等打开的时候被发现，沙拉酱会慢慢递被最外面一层的土司吸收，然后直接沾裹上蛋液煎，味道更香。3.  由于土司卷是圆的，所以多次翻转角度煎制，使其均匀受热，煎出来的土司颜色才会均匀哦~~~4.  没有橄榄油用色拉油、菜籽油等都可以，但是不要用味道比较重的花生油或者类似猪油之类的荤油来煎制哈，会抢味儿滴~~~ -使用的厨具：不粘锅、平底锅

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