面豉酱蒸五花肉

“在外面吃过用面豉酱蒸的五花肉，那味道，令人回味无穷，好吃极了。不过，制作起来非常麻烦，肉要经过两天的炮制才能达到那种通透酥化的效果，俺这懒人看来不会去弄了。用面豉酱直接蒸五花肉味道也非常的不错，香浓的味道非常的下饭。”
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面豉酱蒸五花肉的用料

主料

五花肉 一块

辅料

面豉酱 适量 面豉酱 适量

配料

油 适量 油 适量

面豉酱蒸五花肉的做法

#面豉酱蒸五花肉的做法图解2

步骤1

将五花肉洗干净。
#面豉酱蒸五花肉的做法图解3

步骤2

将五花肉切成薄片。
#面豉酱蒸五花肉的做法图解4

步骤3

加入适量的面豉酱，生抽，生粉，蒜，油一起搅拌均匀。
#面豉酱蒸五花肉的做法图解5

步骤4

待水开后将搅拌均匀的五花肉入锅中火蒸10分钟。

面豉酱蒸五花肉的烹饪技巧


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