520到来之给爱一份惊喜--玫瑰花汤圆

“其实这个上次有做过一次,但是各种原因时间很赶,就买了现成的汤圆回来用玫瑰花煮了下那次加了点酒酿,没有想到楼先生居然很给面子,全吃掉了完了来了句:‘领导,下次能把馅也换成玫瑰的不,那样更好"。好吧这不那天是因为有事情么我们家楼先生很喜欢汤圆 ,以前要不买现成的,要不妈妈在妈妈会做,今天也是第二次第一次做的时候那个汤圆老包不好,我是练习了N多个总算ok了你们别觉得就是一份普通的汤圆额,其实也可以做的很浪漫哦,当你的爱人用勺子盛起一个这么看起来很普通吃上一口,花香酒香顿入口中,香甜滋味儿更加浓厚而有层次,就好像花儿在你眼前绽放一般的美妙哦”
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520到来之给爱一份惊喜--玫瑰花汤圆的用料

主料

玫瑰花 三朵

辅料

糯米粉 350g

配料

料酒 一小勺 料酒 一小勺
蜂蜜 适量 蜂蜜 适量

520到来之给爱一份惊喜--玫瑰花汤圆的做法

#520到来之给爱一份惊喜--玫瑰花汤圆的做法图解2

步骤1

准备三束新鲜的玫瑰花,尽量选择花肉厚,色泽浓的,要新鲜的,蔫了的不行哦
#520到来之给爱一份惊喜--玫瑰花汤圆的做法图解3

步骤2

将玫瑰花瓣用清水洗干净沥干,最好用干净的毛巾吸干水分后放在通风处晾一下
#520到来之给爱一份惊喜--玫瑰花汤圆的做法图解4

步骤3

将吹干的玫瑰花花瓣在小盆里铺开铺平,上面撒上白糖,然后在铺上一层玫瑰花,在撒白糖,重复此步骤直到铺好所有的花瓣和白糖,最上面的一层是玫瑰花瓣哦
#520到来之给爱一份惊喜--玫瑰花汤圆的做法图解5

步骤4

用小小的擀面杖将盆中的花瓣和白糖捣成红色的花酱
#520到来之给爱一份惊喜--玫瑰花汤圆的做法图解6

步骤5

淋入少许的黄酒和蜂蜜腌制,玫瑰汤圆的馅料就好啦
#520到来之给爱一份惊喜--玫瑰花汤圆的做法图解7

步骤6

准备好需要的糯米粉,超市就有卖
#520到来之给爱一份惊喜--玫瑰花汤圆的做法图解8

步骤7

干玫瑰花用热水泡成玫瑰水,备用,一杯是不够的,可以在冲泡一次
#520到来之给爱一份惊喜--玫瑰花汤圆的做法图解9

步骤8

糯米粉中调入温水,之后揉成柔软的面团,稍醒一下,但是注意要用保鲜膜保湿哦
#520到来之给爱一份惊喜--玫瑰花汤圆的做法图解10

步骤9

将糯米团揪成一个个剂子,压扁备用
#520到来之给爱一份惊喜--玫瑰花汤圆的做法图解11

步骤10

将准备好的玫瑰酱包入,注意手上适当用点水会比较好包,注意别让馅汁儿流出来哦
#520到来之给爱一份惊喜--玫瑰花汤圆的做法图解12

步骤11

然后搓一下就OK啦
#520到来之给爱一份惊喜--玫瑰花汤圆的做法图解13

步骤12

搓好的汤圆放在蛙胶板上面,最好放一点糯米粉这样就不容易粘,不然形状就破坏了
#520到来之给爱一份惊喜--玫瑰花汤圆的做法图解14

步骤13

锅中放入泡好的玫瑰茶水煮开
#520到来之给爱一份惊喜--玫瑰花汤圆的做法图解15

步骤14

小心的放入搓好的汤圆,最好用稍稍大一点的锅,煮的时候用勺子要时不时搅拌一下以防粘锅,等到汤圆浮起,再煮两分钟即可
#520到来之给爱一份惊喜--玫瑰花汤圆的做法图解16

步骤15

一份带着浓浓爱意的汤圆就出锅啦,我想吃起来一定是甜甜的哦
#520到来之给爱一份惊喜--玫瑰花汤圆的做法图解17

步骤16

.......................
#520到来之给爱一份惊喜--玫瑰花汤圆的做法图解18

步骤17

是不是看着这馅儿的的颜色就口水直留了哈,那就也赶紧动手吧,给你爱的人一份小甜蜜
#520到来之给爱一份惊喜--玫瑰花汤圆的做法图解19

步骤18

在泡一杯玫瑰花茶,将浪漫进行到底。。。。
#520到来之给爱一份惊喜--玫瑰花汤圆的做法图解20

步骤19

每个人都是幸福的,只是,你的幸福,常常在别人眼里.......多学会珍惜眼前的一切........

520到来之给爱一份惊喜--玫瑰花汤圆的烹饪技巧


ps:1.玫瑰花瓣尽量选择花肉厚,色泽浓的,花酱制作好后可以保存很多时间2.包馅儿的时候要小心别让汁流出来3.觉得有点干的时候手上沾点水立马就会好包了哦4.煮的时候要用勺子轻轻的顺时针轻轻搅拌下哦,以防粘锅...... -使用的厨具:煮锅

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