茄汁莲藕饼


所属分类： 热菜   家常菜   常见菜式   荤菜   老人   春季食谱   宴客菜   午餐  

茄汁莲藕饼的用料

主料

猪肉馅 适量 猪肉馅 适量
亨氏番茄酱 适量

辅料

姜 适量 姜 适量

配料

生抽 适量 生抽 适量
盐 适量 盐 适量
淀粉 适量

茄汁莲藕饼的做法

#茄汁莲藕饼的做法图解2

步骤1

主料准备好
#茄汁莲藕饼的做法图解3

步骤2

莲藕、姜、蒜切丁
#茄汁莲藕饼的做法图解4

步骤3

将莲藕、姜、蒜沫和猪肉搅拌在一起
#茄汁莲藕饼的做法图解5

步骤4

调入适量生抽、盐、料酒、白羊、淀粉，搅拌至上劲
#茄汁莲藕饼的做法图解6

步骤5

将搅拌好的肉馅，取适量，搓圆后压成饼状
#茄汁莲藕饼的做法图解7

步骤6

将做好的饼胚放入油锅中，中火慢煎
#茄汁莲藕饼的做法图解8

步骤7

煎至一面金黄后翻转煎另外一面，两面都金黄后捞出
#茄汁莲藕饼的做法图解9

步骤8

调入2勺番茄酱，并兑入适量水，煮开
#茄汁莲藕饼的做法图解10

步骤9

煮至浓稠后放入煎好的肉饼，均匀的裹上酱汁即可

茄汁莲藕饼的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅、平底锅

上传我做的这道菜

茄汁莲藕饼的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 10   茄汁莲藕饼的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜