【腰果小酥角】六一为小朋友送上惊喜的迷你小酥饼

“败了烤箱回来的新手朋友，总喜欢问涛妈，什么东西最好做，什么东西容易成功，的确，对于新手来说，开篇的作品，最好是容易操作，易成功的，这样能给大家带来信心，让你一路沿着烘焙的道路走下去。这样一款小小的酥饼，小巧可爱，做法简单，操作快捷，内在还藏有惊喜，一口咬下去，惊喜连连哦！里面的坚果，也能为孩子提供适当的营养，六一节要来了，小涛会有朋友上门来玩，用来招呼小朋友们最理想哦！”
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【腰果小酥角】六一为小朋友送上惊喜的迷你小酥饼的用料

主料

黄油 70克 黄油 70克
糖粉 55克 糖粉 55克

【腰果小酥角】六一为小朋友送上惊喜的迷你小酥饼的做法

#【腰果小酥角】六一为小朋友送上惊喜的迷你小酥饼的做法图解2

步骤1

黄油室温软化后，加入糖粉。
#【腰果小酥角】六一为小朋友送上惊喜的迷你小酥饼的做法图解3

步骤2

打至颜色发白，体积膨发。
#【腰果小酥角】六一为小朋友送上惊喜的迷你小酥饼的做法图解4

步骤3

分3次加入鸡蛋液，打发。
#【腰果小酥角】六一为小朋友送上惊喜的迷你小酥饼的做法图解5

步骤4

注意一定每次都一定要让鸡蛋与黄油完全融合，无分离现象时才能再加蛋液。
#【腰果小酥角】六一为小朋友送上惊喜的迷你小酥饼的做法图解6

步骤5

筛入低筋面粉。
#【腰果小酥角】六一为小朋友送上惊喜的迷你小酥饼的做法图解7

步骤6

用橡皮刀拌匀，揉成面团。
#【腰果小酥角】六一为小朋友送上惊喜的迷你小酥饼的做法图解8

步骤7

腰果事先炸熟或者烤熟都可以哈。
#【腰果小酥角】六一为小朋友送上惊喜的迷你小酥饼的做法图解9

步骤8

将面团分成小团（每个小团大约10克），压扁后放上一枚腰果。
#【腰果小酥角】六一为小朋友送上惊喜的迷你小酥饼的做法图解10

步骤9

封口包成小三角。
#【腰果小酥角】六一为小朋友送上惊喜的迷你小酥饼的做法图解11

步骤10

依次包好所有的小三角，摆放在烤盘上。
#【腰果小酥角】六一为小朋友送上惊喜的迷你小酥饼的做法图解12

步骤11

表面刷上一层蛋液。
#【腰果小酥角】六一为小朋友送上惊喜的迷你小酥饼的做法图解13

步骤12

放入预热至180度的烤箱，放烤箱中层。
#【腰果小酥角】六一为小朋友送上惊喜的迷你小酥饼的做法图解14

步骤13

烤约18分钟至表面微黄即可。
#【腰果小酥角】六一为小朋友送上惊喜的迷你小酥饼的做法图解15

步骤14

烤好后取出放凉即可食用。

【腰果小酥角】六一为小朋友送上惊喜的迷你小酥饼的烹饪技巧


小饼可以做成不一样的造型，酥酥脆脆的哦，每一台烤箱的温度都有一定的差别，涛妈的温度和时间只供参考，大家要根据大家自己烤箱的脾性来进行温度和时间的调整哦。 -使用的厨具：电烤箱

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