糖蒜

“好像咱家从来就没做过糖蒜，不知道为什么今年忽然会想起买大蒜来腌。其实这样的东西往往在做好之后就被遗忘，很久也不会想到要拿出来吃。既然蒜已经买来了，还是做一些吧。不知道调料的配比，有度娘帮忙。趁热打铁，这就腌上了。放了近一月，看看大蒜好像有些上色了，个别还略有些泛绿，莫非，这就是传说中的腊八蒜？大概能吃了吧，捡几颗出来尝尝。”
所属分类： 自制食材  

糖蒜的用料

主料

新鲜大蒜 10头 新鲜大蒜 10头
老陈醋 400克 老陈醋 400克

糖蒜的做法

#糖蒜的做法图解2

步骤1

新鲜大蒜剥去外衣，露出一颗颗蒜瓣
#糖蒜的做法图解3

步骤2

切去底部根须
#糖蒜的做法图解4

步骤3

装入瓶中
#糖蒜的做法图解5

步骤4

加入一半醋
#糖蒜的做法图解6

步骤5

倒入糖
#糖蒜的做法图解7

步骤6

加盐
#糖蒜的做法图解8

步骤7

再加入剩下的醋直至没过大蒜
#糖蒜的做法图解9

步骤8

腌制一月后打开
#糖蒜的做法图解10

步骤9

取出，食用

糖蒜的烹饪技巧


醋以没过大蒜为宜，需根据实际情况酌情调整所有调料均可根据自己口味适当调整。

上传我做的这道菜

糖蒜的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 10   糖蒜的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜