拔丝芋头


所属分类： 素菜   徽菜  

拔丝芋头的用料

主料

芋头 0.5个

辅料

冰糖 3汤匙 冰糖 3汤匙
面粉 3勺

拔丝芋头的做法

#拔丝芋头的做法图解2

步骤1

芋头切条
#拔丝芋头的做法图解3

步骤2

鸡蛋加面粉加适量水均匀打散
#拔丝芋头的做法图解4

步骤3

芋头下油锅炸至金黄捞出，过鸡蛋液，再炸一遍
#拔丝芋头的做法图解5

步骤4

炸好的芋头捞出滤干，留适量油，下冰糖，炒至糖完全融化
#拔丝芋头的做法图解6

步骤5

下入芋头快速翻炒，起锅，美味可口的拔丝芋头就完成啦〜

拔丝芋头的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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