清凉椰子爽

“椰子是具有清凉及解热的功效，在炎热的夏天手里捧着冰凉的椰子多么的舒服呀。。 椰子本来就不贵一旦制作甜品后商家就会卖的比较贵，想吃就可以自己试着做哦；味道真的很棒，一粒椰子基本不大所以一个人几乎可以吃上两粒椰子呢；口感很软Q的，再加上椰子的清香味更不用我解释了。。。 新鲜的椰子肉加上椰子水根本无法抵挡，做好了冷藏后一天吃光光了。。。”
所属分类： 饮品   下午茶   台湾美食   夏季食谱  

清凉椰子爽的用料

主料

椰子 3粒 椰子 3粒

辅料

水 300ML

清凉椰子爽的做法

#清凉椰子爽的做法图解2

步骤1

将买回来的椰子外表洗净。
#清凉椰子爽的做法图解3

步骤2

顶部椰肉用水果刀切出备用。
#清凉椰子爽的做法图解4

步骤3

细砂糖，燕菜粉水量好备用；将椰水倒入碗里。一粒椰子平均有300ML的椰水，所以3粒椰子总共有900ML的椰水。
#清凉椰子爽的做法图解5

步骤4

将椰子里面的肉用不锈钢汤匙刮出。
#清凉椰子爽的做法图解6

步骤5

椰肉全部刮出后切成小块备用。
#清凉椰子爽的做法图解7

步骤6

锅子里放入300ML的水再加入900ML的椰水中火加热。
#清凉椰子爽的做法图解8

步骤7

冒小泡泡时加入细砂糖和燕菜粉不停的搅拌直道燕菜粉溶化，继续煮开
#清凉椰子爽的做法图解9

步骤8

椰子水煮开后放入切好的椰子肉继续煮开。
#清凉椰子爽的做法图解10

步骤9

煮开后即可熄火。
#清凉椰子爽的做法图解11

步骤10

将煮好的椰子水放回椰子壳里。
#清凉椰子爽的做法图解12

步骤11

待凉后包上保鲜膜如冰箱冷藏2小时以上即可食用。

清凉椰子爽的烹饪技巧


1.做好了等待稍微凉了才放入冰箱冷藏，尽快在两天内食用最佳。2.甜度可以自家调整。 -使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

清凉椰子爽的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 12   清凉椰子爽的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜