虾仁西兰花沙拉

“虾肉含 蛋白质， 钙、磷、铁等无机盐， 维生素A及维生素B族维生素 海虾含碘 虾肉可以 补阳、壮阳、益肾强精 虾是一种蛋白质非常丰富西兰花又叫青花菜，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素。”
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虾仁西兰花沙拉的用料

主料

对虾 200克 对虾 200克

辅料

沙拉酱 适量

配料

食用油 适量 食用油 适量

虾仁西兰花沙拉的做法

#虾仁西兰花沙拉的做法图解2

步骤1

食材。
#虾仁西兰花沙拉的做法图解3

步骤2

把大虾去壳取虾仁，用少许料酒拌匀腌一下。
#虾仁西兰花沙拉的做法图解4

步骤3

花菜摘小朵用盐水泡一下，洗干净。
#虾仁西兰花沙拉的做法图解5

步骤4

锅里烧开水，滴点油，焯熟西兰花。
#虾仁西兰花沙拉的做法图解6

步骤5

锅里加水放姜葱煮开。
#虾仁西兰花沙拉的做法图解7

步骤6

把虾仁下锅焯熟。
#虾仁西兰花沙拉的做法图解8

步骤7

把焯熟的西兰花摆盘上。
#虾仁西兰花沙拉的做法图解9

步骤8

放上虾仁。
#虾仁西兰花沙拉的做法图解10

步骤9

挤上沙拉酱。
#虾仁西兰花沙拉的做法图解11

步骤10

成品。

虾仁西兰花沙拉的烹饪技巧


1、虾仁取出后，加少许料酒腌一下去腥。2、煮姜葱水煮虾仁，去腥味美。 -使用的厨具：炒锅

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