电饼铛双味烤肉

“老公是个爱吃肉的主，对于有这个嗜好的宅男宅女来说，在家琢磨捣鼓比出去实际又吃个解馋，还不怕肉质不安全，何乐而不为之。这不，捣鼓着用家里的电饼铛剪烤肉肉，辣的辣，香的香，生菜一包，一口接一口，怎是一个爽字了得啊～”
所属分类： 烧烤  

电饼铛双味烤肉的用料

主料

五花肉 适量 五花肉 适量
里脊肉 适量 里脊肉 适量
生菜 适量

辅料

生抽 2匙 生抽 2匙
蚝油 1匙 蚝油 1匙
白糖 2匙 白糖 2匙
韩国辣酱 2匙 韩国辣酱 2匙
椒盐粉 适量 椒盐粉 适量

电饼铛双味烤肉的做法

#电饼铛双味烤肉的做法图解2

步骤1

五花肉，梅花肉，里脊分别切成0.5左右的厚度备用，五花肉可以薄一些，里肌肉可以稍厚一点。
#电饼铛双味烤肉的做法图解3

步骤2

洋葱切长条
#电饼铛双味烤肉的做法图解4

步骤3

生菜选菜心洗净备用
#电饼铛双味烤肉的做法图解5

步骤4

第一种酱料是除了韩国辣酱和椒盐以外的调料混合而成
#电饼铛双味烤肉的做法图解6

步骤5

取肉片一一裹匀放齐
#电饼铛双味烤肉的做法图解7

步骤6

洋葱撒上，将剩余的酱汁浇上
#电饼铛双味烤肉的做法图解8

步骤7

第二种酱汁是除了甜面酱和孜然以外的调料混合
#电饼铛双味烤肉的做法图解9

步骤8

按5、6步骤做好，用保鲜膜包住当冰箱酱一夜
#电饼铛双味烤肉的做法图解10

步骤9

电饼铛预热准备
#电饼铛双味烤肉的做法图解11

步骤10

先将五花肉放入锅中煎烤，取其油，再煎烤其他肉，如若边吃做，洋葱就一起放入，做完一起吃就将洋葱放后，肉煎完将洋葱和剩余酱料一同短生食用
#电饼铛双味烤肉的做法图解12

步骤11

生菜包裹一片烤肉，再放上断生的洋葱，开吃吧～

电饼铛双味烤肉的烹饪技巧


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