冬瓜薏米骨汤
“这些薏仁米还是我在妈妈家带回来的,不但质量好,还比这的便宜,很适合现在和冬瓜一起炖汤。薏仁,也叫薏米,薏苡仁。它能强筋骨、健脾胃、消水肿、去风湿、清肺热乖,并且是一种缓和的滋补剂,益脾而不滋腻。另个,薏米含有大量的维生素B1。可以改善粉刺、黑斑、与皮肤粗糙的现象,是皮肤光滑、美白的好帮手哦。冬瓜,有良好的清热解毒功效,夏季多吃些冬瓜,能养胃生津、清热降火,使人食量减少,促使体内淀粉、糖转化为热能,而不变成脂肪。因此,冬瓜是肥胖者的理想蔬菜,它含有多种维生素和人体所需要的微量元素,可调节人体的代谢平衡。还有抗衰老的作用哦。”
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冬瓜薏米骨汤的做法
冬瓜薏米骨汤的烹饪技巧
1、排骨可用开水焯水,后洗一遍。也可以冷水焯水,去除泡沫即可。2、用普通锅炖的,冬瓜要后放。 -使用的厨具:炖盅
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