开胃泡菜

“天气炎热，吃什么都没胃口，可以做一些酸辣泡菜，无论色彩还是味道，都是相当提神！”
所属分类： 小菜  

开胃泡菜的用料

主料

红萝卜 200g 红萝卜 200g
蒜苔 100g

辅料

小米椒 适量 小米椒 适量
大蒜 适量

配料

醋 适量 醋 适量

开胃泡菜的做法

#开胃泡菜的做法图解2

步骤1

姜切片切丝都行，大蒜整瓣切片都可以，随意就行．
#开胃泡菜的做法图解3

步骤2

准备白红萝卜及蒜苔，切好备用．（很多蔬菜都是可以做的，颜色漂亮的最好，苦瓜，西芹等都可以）
#开胃泡菜的做法图解4

步骤3

将白红萝卜用花模刻几朵花，装盘时可以进行装饰．
#开胃泡菜的做法图解5

步骤4

玻璃碗里倒入白醋与水按个人喜爱调配酸度，加入小米椒（红．绿），加入姜蒜及盐，先腌一下．
#开胃泡菜的做法图解6

步骤5

后面将所有泡菜食材放进碗里，盖上盖子放冰箱，第二天就可以吃了．（如果没有冰箱，则需要选择密封的器具）
#开胃泡菜的做法图解7

步骤6

第二天取出冰箱里的泡菜，冰冰凉凉，酸酸辣辣，爽爽脆脆，非常开胃．

开胃泡菜的烹饪技巧


如果想泡菜快点入味，可将泡菜水的味道调重一些，另外将食材切小一些．

上传我做的这道菜

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/ 7   开胃泡菜的做法步骤

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