白菜帮小咸菜


所属分类： 小菜   家常菜  

白菜帮小咸菜的用料

主料

大白菜帮 适量

辅料

蒜末 适量 蒜末 适量
盐 适量 盐 适量
辣椒油 适量

白菜帮小咸菜的做法

#白菜帮小咸菜的做法图解2

步骤1

准备适量白菜帮。
#白菜帮小咸菜的做法图解3

步骤2

切成小块。
#白菜帮小咸菜的做法图解4

步骤3

平铺在帘子上面放在阳台上晒出大约一半水分，晒两天就差不多了。
#白菜帮小咸菜的做法图解5

步骤4

这是晒好的白菜表皮发皱就可以了。
#白菜帮小咸菜的做法图解6

步骤5

放在水中清洗干净。
#白菜帮小咸菜的做法图解7

步骤6

攥干水分放入容器中。
#白菜帮小咸菜的做法图解8

步骤7

加姜蒜末。
#白菜帮小咸菜的做法图解9

步骤8

加盐，辣椒粉，辣椒油。
#白菜帮小咸菜的做法图解10

步骤9

拌匀完成，盖保鲜膜放置一夜就可以吃了。

白菜帮小咸菜的烹饪技巧


使用的厨具：其他

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