酱油蒜薹腌黄瓜

“家常小菜，自己做的卫生健康，喝粥.米饭都是不错的搭档。”
所属分类： 小菜   家常菜  

酱油蒜薹腌黄瓜的用料

主料

黄瓜 一根 黄瓜 一根
辣椒 一个

辅料

姜片 适量

调料

酱油 适量 酱油 适量
盐 适量 盐 适量
大料 适量 大料 适量

酱油蒜薹腌黄瓜的做法

#酱油蒜薹腌黄瓜的做法图解2

步骤1

食材清洗干净，控干水分。
#酱油蒜薹腌黄瓜的做法图解3

步骤2

撒盐拌匀。
#酱油蒜薹腌黄瓜的做法图解4

步骤3

腌3小时，这样会出好多水分。
#酱油蒜薹腌黄瓜的做法图解5

步骤4

控干水分。
#酱油蒜薹腌黄瓜的做法图解6

步骤5

姜片。
#酱油蒜薹腌黄瓜的做法图解7

步骤6

白糖.花椒.大料.香叶。
#酱油蒜薹腌黄瓜的做法图解8

步骤7

酱油倒入锅内，放姜片.香叶.花椒.大料。
#酱油蒜薹腌黄瓜的做法图解9

步骤8

煮10分钟。
#酱油蒜薹腌黄瓜的做法图解10

步骤9

酱油凉透，所有调料.食材放在一起，拌匀。
#酱油蒜薹腌黄瓜的做法图解11

步骤10

盖上盖子，天气热就放冰箱冷藏。
#酱油蒜薹腌黄瓜的做法图解12

步骤11

第二天就可以吃了。
#酱油蒜薹腌黄瓜的做法图解13

步骤12

清脆.爽口，非常好吃。

酱油蒜薹腌黄瓜的烹饪技巧


我这个放了蒜薹，如果不放蒜薹就多放一些大蒜也很好吃。 -使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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/ 13   酱油蒜薹腌黄瓜的做法步骤

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