焦香烤排骨土豆


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焦香烤排骨土豆的用料

主料

排骨 适量 排骨 适量

辅料

油 适量 油 适量
料酒 适量 料酒 适量
麦芽糖 适量 麦芽糖 适量

焦香烤排骨土豆的做法

#焦香烤排骨土豆的做法图解2

步骤1

材料：土豆。
#焦香烤排骨土豆的做法图解3

步骤2

材料：排骨，将用清水泡尽血水后用盐、料酒、酱油腌制6小时以上。
#焦香烤排骨土豆的做法图解4

步骤3

酱油2大勺，把麦芽糖1勺调成一小碗汁备用。
#焦香烤排骨土豆的做法图解5

步骤4

将土豆切片用胡椒粉、油拌匀。
#焦香烤排骨土豆的做法图解6

步骤5

烤盘铺锡纸将土豆铺在上面。
#焦香烤排骨土豆的做法图解7

步骤6

然后铺上排骨。
#焦香烤排骨土豆的做法图解8

步骤7

烤箱200度提前预热，将烤盘放入，上下火烤30分钟。
#焦香烤排骨土豆的做法图解9

步骤8

中途分2次取出刷上调好的酱油麦芽糖汁。
#焦香烤排骨土豆的做法图解10

步骤9

直至烤熟即可。

焦香烤排骨土豆的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

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