节后肠胃调理菜——冬莴笋炒木耳

“节日期间，餐桌上丰盛的鸡鸭鱼肉、山珍海味让人大饱口福。然而，这些食物吃多了，会产生许多有害的毒素。所以，节后有些人会出现上火、口臭、腹胀、消化不良、便秘等症状。如果这些毒素长时间滞留在肠道内不排出，会被重新吸收进入体内，给健康造成危害。因此，节后人们应多吃一些具有排毒润肠作用的食物。”
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节后肠胃调理菜——冬莴笋炒木耳的用料

主料

冬莴笋 适量 冬莴笋 适量
西兰花 适量 西兰花 适量

辅料

葱 适量 葱 适量

节后肠胃调理菜——冬莴笋炒木耳的做法

#节后肠胃调理菜——冬莴笋炒木耳的做法图解2

步骤1

准备西兰花、胡萝卜清洗干净。
#节后肠胃调理菜——冬莴笋炒木耳的做法图解3

步骤2

木耳泡开，洗净，撕成小片。
#节后肠胃调理菜——冬莴笋炒木耳的做法图解4

步骤3

葱、姜切末。
#节后肠胃调理菜——冬莴笋炒木耳的做法图解5

步骤4

冬莴笋去皮切片，胡萝卜切片，西兰花掰成小朵。
#节后肠胃调理菜——冬莴笋炒木耳的做法图解6

步骤5

热油锅 倒入葱、姜末翻炒出香味，倒入黑木耳翻炒几下。
#节后肠胃调理菜——冬莴笋炒木耳的做法图解7

步骤6

再倒入冬莴笋。
#节后肠胃调理菜——冬莴笋炒木耳的做法图解8

步骤7

倒入西兰花。
#节后肠胃调理菜——冬莴笋炒木耳的做法图解9

步骤8

倒入胡萝卜继续翻炒，加入盐、糖调味，炒匀，加味精、几滴醋、淋香油出锅。

节后肠胃调理菜——冬莴笋炒木耳的烹饪技巧


其实素小炒这个材料不拘泥于这几样。你可以换成藕、山药、菜花等，什么都可以，依自己口味。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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