红豆椰浆马蹄糕


所属分类： 糕点   家常菜  

红豆椰浆马蹄糕的用料

主料

马蹄粉 250克 马蹄粉 250克
牛奶 100ml 牛奶 100ml
糖 250

红豆椰浆马蹄糕的做法

#红豆椰浆马蹄糕的做法图解2

步骤1

材料大集合！
#红豆椰浆马蹄糕的做法图解3

步骤2

漏了集合红豆，在电饭锅煮着呢！（加入50克的糖一起煮。）
#红豆椰浆马蹄糕的做法图解4

步骤3

煮好的红豆。
#红豆椰浆马蹄糕的做法图解5

步骤4

克的马蹄粉，分成两半，各120克。A盘加入有100的水，搅拌均匀；b盘加入100ml牛奶，搅拌均匀。
#红豆椰浆马蹄糕的做法图解6

步骤5

剩余600ml的水，加入200克的糖煮开，放置80度左右倒入A盘3/4糖水；B盘1/4糖水，拌均匀。
#红豆椰浆马蹄糕的做法图解7

步骤6

蒸盘扫油，铺上红豆。
#红豆椰浆马蹄糕的做法图解8

步骤7

倒入一层马蹄粉浆蒸5分钟。
#红豆椰浆马蹄糕的做法图解9

步骤8

倒入一层椰浆蒸5分钟。两种浆水交替蒸完，再蒸10分钟。
#红豆椰浆马蹄糕的做法图解10

步骤9

蒸好放凉，入冰箱凉一凉再吃。

红豆椰浆马蹄糕的烹饪技巧


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