奶酪布丁


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奶酪布丁的用料

主料

奶油奶酪 80克 奶油奶酪 80克
牛奶 280克

辅料

细砂糖 60克 细砂糖 60克

奶酪布丁的做法

#奶酪布丁的做法图解2

步骤1

奶酪、糖、牛奶、柠檬汁入碗中。
#奶酪布丁的做法图解3

步骤2

隔着热水搅拌，使奶酪和糖、牛奶完全融合一起，没有颗粒。
#奶酪布丁的做法图解4

步骤3

倒入奶油接着搅拌均匀。
#奶酪布丁的做法图解5

步骤4

两个鸡蛋搅拌均匀。
#奶酪布丁的做法图解6

步骤5

往奶酪中，边倒入蛋液边搅拌均匀。
#奶酪布丁的做法图解7

步骤6

把布丁液过筛一次。
#奶酪布丁的做法图解8

步骤7

细腻的布丁液准备好了。
#奶酪布丁的做法图解9

步骤8

把布丁液倒入布丁杯子中，烤盘倒水。本配方可以做大号布丁杯4杯。
#奶酪布丁的做法图解10

步骤9

烤箱提前预热，150度烤40分钟左右。
#奶酪布丁的做法图解11

步骤10

烤箱提前预热，150度烤40分钟左右。
#奶酪布丁的做法图解12

步骤11

可爱的奶酪布丁做好喽……
#奶酪布丁的做法图解13

步骤12

冷藏过夜口感更好哦

奶酪布丁的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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/ 13   奶酪布丁的做法步骤

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