海带肉片汤

“天太热，实在是不想在厨房里呆太久，又想吃些汤水类的东东，干脆就做个生滚汤，食材也很简单，先把玉米和海带放在锅里煮出味来，只需一点点的盐就已经足够鲜美，绝对不用放任何的味精与鸡精类的调味料，最后再把肉片放入，这样做出来的肉片入口鲜香嫩滑，喝上一碗很是舒服啊~”
所属分类： 汤类   常见菜式   汤羹   闽菜   老人   冬季食谱   晚餐   补铁   壮阳  

海带肉片汤的用料

主料

干海带丝 50克 干海带丝 50克
玉米粒 100克

辅料

盐 适量 盐 适量
生抽 少许 生抽 少许
食用油 适量

海带肉片汤的做法

#海带肉片汤的做法图解2

步骤1

瘦肉洗净，玉米剥粒，干海带丝泡发。
#海带肉片汤的做法图解3

步骤2

锅内放水，把玉米粒放入。
#海带肉片汤的做法图解4

步骤3

再放入海带丝开火煮滚。
#海带肉片汤的做法图解5

步骤4

趁着煮汤的空档，把瘦肉切片，加入适量的盐，糖 ，生抽，生粉，食用油腌制一下。
#海带肉片汤的做法图解6

步骤5

当锅内的汤已经滚开了5分钟后，放入适量的盐调味。
#海带肉片汤的做法图解7

步骤6

接着把肉片放入锅内，不要急着搅散它，当锅内的汤一滚之后，肉片自然就会成熟的。
#海带肉片汤的做法图解8

步骤7

食用前下葱花就可以开始享用啦。

海带肉片汤的烹饪技巧


肉片放入锅内后，不要急着搅散，让肉的表面先糊化，可以更好地封住肉汁，吃起来才鲜嫩哦。 -使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

海带肉片汤的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 8   海带肉片汤的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜