韩国大酱汤


所属分类： 汤类   汤羹   韩国料理   冬季食谱  

韩国大酱汤的用料

主料

二次淘米水 适量 二次淘米水 适量
角瓜 适量 角瓜 适量
豆腐 适量 豆腐 适量
圆葱 适量 圆葱 适量
红椒 适量

辅料

韩国大酱 2大匙 韩国大酱 2大匙
大喜大牛肉粉 1/2小匙

韩国大酱汤的做法

#韩国大酱汤的做法图解2

步骤1

准备好食材：金针菇去掉老根洗净，土豆切小块，角瓜切片，豆腐切厚一点的块，青椒切块，红椒剪成圈
#韩国大酱汤的做法图解3

步骤2

二次淘米水留下备用
#韩国大酱汤的做法图解4

步骤3

加入2大匙大酱、1大匙辣酱搅匀
#韩国大酱汤的做法图解5

步骤4

石锅做火上，小火预热后，改大火，加入土豆烧开（一定要在边上看着，要开锅时改小火，防止溢锅）；
#韩国大酱汤的做法图解6

步骤5

汤开后下角瓜、豆腐
#韩国大酱汤的做法图解7

步骤6

再次烧开后加金针菇稍煮片刻
#韩国大酱汤的做法图解8

步骤7

下入圆葱、青红椒
#韩国大酱汤的做法图解9

步骤8

下入收拾好的虾，待汤开后虾变色加入牛肉粉搅匀关火

韩国大酱汤的烹饪技巧


使用的厨具：瓦煲、砂锅

上传我做的这道菜

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/ 9   韩国大酱汤的做法步骤

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