木耳拌苦瓜


所属分类： 凉菜   小菜   家常菜  

木耳拌苦瓜的用料

主料

苦瓜 适量 苦瓜 适量
小红椒 适量

辅料

盐 适量 盐 适量
香油 适量 香油 适量
白醋 适量

木耳拌苦瓜的做法

#木耳拌苦瓜的做法图解2

步骤1

主要原料，苦瓜。
#木耳拌苦瓜的做法图解3

步骤2

苦瓜洗净，剖两半，去瓤。
#木耳拌苦瓜的做法图解4

步骤3

切成块备用。
#木耳拌苦瓜的做法图解5

步骤4

木耳泡发，洗净撕小朵，小红椒切碎。
#木耳拌苦瓜的做法图解6

步骤5

苦瓜和木耳放开水锅焯水。
#木耳拌苦瓜的做法图解7

步骤6

焯好的苦瓜和木耳在凉开水过凉。
#木耳拌苦瓜的做法图解8

步骤7

将苦瓜，木耳，小红椒，盐味精，白糖，白醋，香油放盆里。
#木耳拌苦瓜的做法图解9

步骤8

所有原料拌匀即可。
#木耳拌苦瓜的做法图解10

步骤9

木耳拌苦瓜

木耳拌苦瓜的烹饪技巧


使用的厨具：其他

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