双色蔬果冰棒

“小时候，似乎冰淇淋不是这么的普及，更多的是类似赤豆棒冰，雪宝之类的雪糕和棒冰。冰淇淋和雪糕棒冰相比，似乎淡奶油的成分占了上风，价格也似乎更昂贵些。棒冰在口感上略硬，有一种冰沙沙的感觉，咬起来嘎嘣嘎嘣的。现今梦龙，可爱多，哈根达斯这种“高档”的冰淇淋也已经变成了家常便饭，现今的孩子电子产品玩的比谁都溜，山珍海味吃的比谁都多。商家们也想尽了各种办法各出奇招，做出各种形状和口味的冰淇淋来吸引客户，但是有时候，就是那些记忆中的味道，才特别让人怀念，那些再也不再的味道。这次菇菇尝试的是双色蔬果冰棒，胡萝卜味和黄瓜味，可能很多小宝宝都不爱吃蔬菜，那就让蔬果们和宝宝来个捉迷藏吧，变身……加了梨在里面，还有蜂蜜，增加了甜度，也更多了营养。”
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双色蔬果冰棒的用料

主料

黄瓜 一根 黄瓜 一根
梨 一个

辅料

蜂蜜 5ml 蜂蜜 5ml

双色蔬果冰棒的做法

#双色蔬果冰棒的做法图解2

步骤1

将材料洗净，黄瓜切段，胡萝卜和梨去皮切块
#双色蔬果冰棒的做法图解3

步骤2

将黄瓜和一半的梨，胡萝卜和一半的梨分别榨汁
#双色蔬果冰棒的做法图解4

步骤3

榨好的果汁倒入小锅中小火加热
#双色蔬果冰棒的做法图解5

步骤4

分别加入2.5g左右的糯米粉和2.5ml左右蜂蜜，烧开后离火冷却
#双色蔬果冰棒的做法图解6

步骤5

冷却后分别倒入模具中，盖上盖子
#双色蔬果冰棒的做法图解7

步骤6

放入冷冻室冷冻5小时以上，吃之前用水冲一下即可脱模

双色蔬果冰棒的烹饪技巧


很多人不喜欢胡萝卜的味道包括我，所以加了些梨改善下。这个配方中没有加糖，梨很甜，又加了蜂蜜，甜度基本足够，喜欢吃的甜的口感可以多加些蜂蜜。 -使用的厨具：榨汁机

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